早饭卖甚么赚钱,哪一个利润比较高?

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早餐卖什么赚钱,哪个利润比较高??问题选编精彩回答！

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2022-07-14 16:10:16

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早餐卖什么赚钱,哪个利润比较高?随着人们对健康的认识,他们也深刻的知道早餐是一日三餐中重要的一餐,能为人体提供一天所需的能量和营养素,但并不是他们不吃,而是没太多时间去做早餐,那么早餐市场的商机来了。

一般早餐的品种有:面条、馄饨、包子、豆浆、油条,甚至是养生粥、粢饭、饭团等,这些都是很常见的早餐种类,可以堂食,也可打包带走食用,经营方式较多。很多朋友都想开一家早餐店,不知道哪些利润高,卖哪些比较赚钱?今天学厨网小编就来跟大家一起聊聊。

一、早餐卖什么赚钱:

1、包子、馒头:包子、馒头是我国传统的食物,包子馅料多,口味丰富,物美价廉,受到人们的喜爱,现在是很多人吃早餐的一大选择。包子馒头店门槛低,投资也少,利润在40%到60%左右,回本快,是很多餐饮创业者的理想选择,只要位置选得对,不愁没钱赚,也是早餐类比较火的项目之一。

2、酱香饼:酱香饼被誉为“中国披萨”,外脆里软,余香满口,口味丰富,酱香饼制作简单,提前做好面粉的馅料,现做现卖,一日三餐都可以售卖,投资少,论斤卖,一般一斤5元左右,利润达60%以上,经济实惠,随买随装,方便快捷,很适合现代人生活的快节奏。

3、肠粉:制作一份肠粉所需要的成本大约如下:米浆成本0.3元左右、鸡蛋1元左右、酱汁成本0.1元左右、煤气成本0.3元左右、总共成本为不到两块钱左右,而加肉的也不过三块钱成本,市面上一份肠粉售8-10元,有一些老店,甚至卖20-50块钱一份,所以利润特别高,是一个很不错的门路。

4、小笼包:小笼包,小笼包在早餐中也是非常常见的一种食物,而且也有很多年的历史了,它一直以来就比较受欢迎。小笼包也可以说是个头小一点的肉包子,它的身份就像外国的汉堡一样,很普通,很受欢迎。正常情况下,一份小笼包大概有7-8个,皮薄馅多,美味可口,而且营养又饱腹,虽然小笼包价格不高,但其成本更低,市场价小笼包一份是8-10元,但是其实小笼包的馅是肉酱做的,再加上面粉、调料等成本,一份小笼包利润高达70%甚至更多。

5、营养粥:现在粥的品种很多,南瓜粥、小米燕麦粥、八宝粥等都是早餐粥的优选,一般一杯/碗卖3元左右,其成本只有一元,虽然利润是100%,但需要走量才能赚到更多的钱。

6、面条:早上吃一碗热腾腾的面条,浑身都会温暖起来,面条的种类口味也很多,平均售价在6元左右,但其成本也就2元左右,因此面条的利润是早餐中相对较高的。

7、油条麻园:油条麻园是早餐非常常见的食物,大人小孩都爱吃,油条麻园可以现做现卖,也方便提带,非常适合现代快节奏的生活方式。油条麻园加豆浆是早餐的绝配,并且油条麻园价格便宜,非常平民化,所以早餐做油条麻园生意肯定会红火!

8、炒粉:米粉算0.5元,鸡蛋一元,油调料火加一起一元,如果再加点肉末再加一元,这样算是3.5元。买一份炒粉10块钱是市场✲✲低价,在三线小县城也是这个价,如果味道过得去很多人买的。我们在算算如果是摆摊的话,一个摊位每月一千(小地方,可以是别人的铺面前)水电煤气2千,一次性餐具500,卫生费200,共3700元。每天成本120元,一份1.2的成本加材料共4.7元。一份炒粉成本是4.7元,纯利5.3元,这是每天一百份的前提下,所以买越多成本越低,这里只是设想在小地方的摊位,也意味着人流不是很多,一般中午两个小时,晚上8小时勤快点,10个小时一小时卖10份,6分钟卖1份还OK。这样每个月的盈利是3万,除去17800元成本,月收入12200,正常两个人分摊是6100元,还好怎么说比打工赚得多。

9、炒面:一碗素炒面的售价往往都是在8-10元左右,如果是搭配了臊子之流,价格就会有不同程度的上涨,但是利润普遍都能保持在70%左右,扣除掉成本,一碗炒面的净利润基本也可以维持在50%。因此,大家看见的“卖炒面月入十万”之流的新闻,只要炒面味道够好,运营用心,宣传到位,其实真的可以做到。

10、炒饭:炒饭是我们✲✲常见的一种食物,可以用煮好的米饭,搭配上鸡蛋,蔬菜,肉类爆炒出来。炒饭的种类有很多,比如扬州炒饭,腊肠炒饭,香肠炒饭,咖喱炒饭,培根炒饭,蛋炒饭等等。炒饭一天都可以吃,备受消费者的喜爱。很多人看到炒饭价格不高,而且受众群体很多。基本上涵盖全年龄段,再加上消费不高,基本人人都能接受得起。而且现在一份10元炒饭基本上大家也都会购买,所以自然也就希望通过开个炒饭店来赚钱盈利。但是很多人不知道一份10元炒饭的成本还有利润有多少,自然也就想要知道开店能不能赚钱。炒饭是一个利润很高的项目,基本上利润都在50%以上。再加上一份10元炒饭的成本,基本上只要4-5块钱就够了。炒饭各项成本主要包括米粉1元,调料0.5元,辅料(鸡蛋、胡萝卜丁、豆芽、青菜、火腿肠等)2元,还有部分的燃气费和电费1元等。所以整体算下来,一份炒饭成本也就4.5。

开店只要能够每天卖出几十上百份,一个月下来也能够有不少收益。二、早餐店利润分析:1、每斤面粉可以制作10条油条,每斤面粉的成本为3元,10条油条成本3元,10条油条用油成本2元,那么10条油条成本为5元,每根油条成本0.5元,每条油条的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.5元。2、每斤豆可以制作18杯豆浆,每杯豆浆的成本为0.2元,每杯豆浆的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.8元。3、每斤五谷可以制作15碗粥,每斤五谷的成本为6元,那么15碗五谷粥成本为6元,每碗五谷粥成本0.4元,每碗五谷粥的售价一般为3.0元。每碗五谷粥的利润为2.6元。综上所列数据:早餐产品利润率相当高,产品利润率高达300%,一般来说毛利率超过30%的生意就可以做,那么早餐来说,利润已经超过300%,当然并不是所有的早餐产品利润都有这么高,再列举几种产品的利润,手工馒头每个利润0.85元,肉包1.2元,像配送包点毛利一般达到40%。 "

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