桓仁冰酒(黄金冰谷桓仁县，独特的地理环境造就出“上帝的眼泪”——冰酒)

冰酒被赞誉为“上帝的眼泪”，国家地理标志产品，全世界只有桓仁的冰酒和加拿大的冰酒尤为最佳，适宜的气候、优质的土壤、得天独厚的地势加上独一无二的经纬度造就了这两个地区产的冰酒品质优越。

本溪桓仁满族自治县特产冰酒，是国家地理标志产品。桓仁被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”，冰葡萄酒产量占世界产量1/3，世界首位。来到桓仁，当然想去看一下葡萄种植园。迎着清晨的雾气，我们向着葡萄种植园出发，山尖在雾的上方露出头。

葡萄园附近的村庄非常美丽，名副其实的依山傍水，蓝天白云之下，在山与山中间的平原位置，小村庄藏在那里，整洁可爱的房子排列密布，河水蜿蜒着流过，简直就是一片世外桃源。

到了一片葡萄种植园，其实到了这个地区，开车所经过的地方皆是葡萄园。

种植园里葡萄架上爬满了茂密的枝叶，绿叶下一串串的葡萄好像倒立的珍珠塔，聚拢在一起，密密麻麻，看来也是丰收的一年。

冰葡萄酒的制作还是挺有趣的，要在气温达到零下8度以下的时候，用葡萄树上自然冰冻的葡萄来酿造葡萄酒。葡萄被冻成固体时采摘压榨，流出少量浓缩的葡萄汁，慢慢发酵制成，而且在压榨过程中外界自然温度也要在零下8度以下。

当地的亲戚送了我们两瓶，冰酒呈金黄色，清亮透明，果香浓郁，甜而不腻，酸爽清冽，个人感觉非常适合女士喝，桓仁的冰酒果然是名不虚传。

桓仁的酒庄有很多，眼前这所坐落于江边，像一座城堡，建筑充满着欧式风格，也是一道美丽的风景。

在桓仁见到的这种果实，大家认识这是什么吗？

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