荔枝狗肉节是什么时候(荔枝狗肉节的历史由来)
看到好多篇关于玉林狗肉节的短文,议论的网友也多,把玉林狗肉节炒得沸沸扬扬…
玉林狗肉节,又叫荔枝狗肉节,是玉林民间为了庆祝夏至举行的节日。
夏至是二十四节气之一,在每年公历6月21日或22日。夏至这天,我国大部分地区气温较高,也正值岭南地区荔枝果成熟之时。在广西玉林的人非常喜欢在夏至吃狗肉和荔枝,在玉林有“霜降鱼生夏至狗”之说。“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。
那么狗肉节是从什么时候开始慢慢的变成一种饮食文化呢?
据有关资料记载,夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗。而且中国汉人烹食狗肉的历史由来已久,特别在岭南方两广尤甚。岭南自古瘴疫盛行,夏至炎热瘴疫大发,时人易蛊毒攻心致疾,而狗肉性温有健脾益气和中壮阳之功,扶人正气克制瘴疫。清代笔记《广东新语.事语.广州时序》载:“夏至磔犬御蛊毒”。再加上又是荔枝成熟,人们边吃荔枝边吃狗肉就自发的形成了现如今的玉林荔枝狗肉节。
但是,玉林的狗肉节是最受人议论的。有爱狗人士呼吁取消玉林狗肉节,有的甚至到高速上拦截狗车……
但是这样一闹,反倒有更多人知道玉林有个狗肉节,更多喜欢吃狗肉的人专门到玉林去吃狗肉,也有更多的爱狗人士去玉林保护狗…
吃狗肉、保护狗肉的人聚在一起,互相循环,使玉林狗肉节声势更加浩大……
吃狗肉是人的喜好,保护狗也是人的喜好,万物都有生命,万物都有生物链的存在,这是自然规律,又何必强求呢?
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