中秋节特色美食中秋节必吃的9种食物

丁磊猪猪综合资讯 2022-10-21 00:55:55

还有半个月，一年一度地中秋节就要到了。每年地中秋，大家都会在一起吃月饼，赏月亮，共度美好时光。关于中秋的故事相信大家都一定听过了，嫦娥奔月的传说一直都是比较流行的中秋传说。除了这个，你还知道中秋有哪些特色的美食嘛？今天，小编就收集整理了有关中秋节特色美食以及中秋节必吃的9种食物的内容。

一、中秋节特色美食

第1种桂花酒，这种酒的历史非常悠久，因为桂花盛开的时候正是中秋节，所以每到中秋节，很多人都会采摘桂花酿制泡酒。而且桂花也有富贵吉祥，子孙团圆的意思。在没有月饼的年代，很多人都会拿桂花酒来招待客人，桂花酒喝起来也非常香醇后劲不大，只不过现在被很多人淡忘了。我觉得他也算得上是中秋节的招牌，有机会您可以尝试一下。

第2种柚子，秋季特别容易上火，这时候吃点柚子也可以帮我们去火戒躁，以前每到秋天，家里面的柚子是最不可少的。前几天上网搜关于柚子的网页，我才得知柚子也是必备水果。因为它又大又圆，象征着团圆，还有一点就是，中秋节前后是柚子成熟的季节，感觉它正好是为中秋节绽放的一样，谁不想让亲人过的顺遂一点呢？

第3种也是大家比较熟悉的大闸蟹，现在正是螃蟹粉嫩的季节，很多人在看望前辈时，除了送月饼之外，还会掂上几斤大闸蟹，也代表着对他们最崇敬的谢意。前一段时间，我妈妈的干女儿就送了好几斤大闸蟹，吃起来非常肥嫩鲜香，还没到中秋节呢，我们家吃了好几轮的大闸蟹了，你们送亲戚朋友也可以送大闸蟹，寓意特别好。

最后一种石榴，最近公司老板拿了很多石榴给大家分，说是提前的中秋礼包，我特别纳闷，后来询问过后才知道，石榴代表着多子多孙的意思，特别适合中秋节的时候送给亲朋好友。而且石榴也是中秋节前后成熟，看上去晶莹剔透，特别饱满，也被誉为“最喜庆”水果。

二、中秋节必吃的9种食物

1. 月饼

据说中秋节吃月饼的习俗直到明朝才盛行，至今已是约定俗成。月饼圆又圆，又是阖家分吃，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。

2. 柚子

柚子也是中秋节的必备品之一，“柚”因同“佑”，希望月亮保佑的意思。

3. 栗子

板栗，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用，最适合秋天食用。老龄体弱者或糖尿病患者也可以适量品尝。

4. 菱角

中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶俐。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，幼嫩时的菱角可当水果生食。

5. 团圆馍

团圆馍是陕西西安一带中秋节必吃的传统食物，全家共吃一馍。馍有顶、底两层，中间加芝麻，馍上层拓一个圆圈，象征中秋之夜，圆中刻“石头”一块，上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙；家人短期外出，则留下一牙。

6. 糍粑

中秋吃糍粑据说是源于春秋战国时期、为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。做法是：糯米蒸熟后倒进石碓窝里，两个人一组用粑捶或木杵捣糯米，最后用模具制成各种形状，或直接做成团状或饼状。

7. 山东麦箭

麦箭是山东即墨中秋节吃的一种应节食品。麦箭是用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道鲜美。

8. 南瓜

“八月半吃南瓜”是江南地区贫穷人家流传的风俗，在中秋节这天，江南家家户户会吃老南瓜烧糯米饭。传说很久以前，在南山脚下有一名孝女黄花，因家境穷苦，父母卧病在床，八月十五那天，黄花在南山草丛中，发现两只扁圆形野瓜，她的父母吃了之后病体痊愈。黄花将种籽种在地里，第二年长出许多圆圆的瓜来，因为是从南山采来的，就叫南瓜。

9. 西瓜

陕西人不论贫富，中秋节必吃西瓜，西瓜还要切成莲花状，增加喜庆吉祥。吃月饼之余吃上块西瓜，技能清热又解腻。

三、中秋节必吃的食物有哪些

1、月饼

月饼圆又圆，阖家分吃，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。

2、柚子

柚子也是中秋节的必备品之一，因〝柚〞同〝佑〞，希望月亮保佑的意思。

月饼和柚子是中秋佳节必备的食物。

3、栗子

板栗，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用，最适合秋天食用。

4、芋头

清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：〝中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。〞剥鬼而食之，有驱鬼辟邪消灾之意。〝吃米粉芋，有好头路〞，在台湾吃芋头则寓意找到好工作。