竹荪是什么植物

竹荪类型

  竹荪是一种真菌类植物，通常寄生在枯竹根部，它分布在日本、印度、斯里兰卡、菲律宾、俄罗斯、墨西哥、澳大利亚，以及东非等国家，在我国的产地有黑龙江、陕西、江苏、浙江、云南、贵州、西藏、广东、广西及台湾等省区。

竹荪属性

  竹荪属于鬼笔科竹荪属菌类植物，它的基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连，有一种长裙竹荪通常会生长在高温高湿地区，而短裙竹荪则生长在温湿环境，竹荪在温度偏低和湿度过小时不能正常展裙。

竹荪长什么样子

  竹荪形状有点像是网状的干掉的蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，柄中空，外表由海绵状小孔组成，包被遗留于柄下部形成菌托，粉红色的蛋形菌托。

竹荪作用与价值

  竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，其中长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富。