菠萝怎么看熟没熟
怎么判断菠萝熟没熟
要想判断菠萝熟没熟,可以闻它的味道,成熟的菠萝有甜甜的香气,没有菠萝香就说明还未成熟,还可以观察菠萝的外形,一般成熟的菠萝是金黄色的,并且它的果身应该是比较丰满的,并有清晰的鱼鳞状表皮。
怎么看菠萝熟没熟透
要想知道菠萝熟没熟透,可以看它是否有发酵的味道,如果你闻到了酒精味或是醋味,就证明这个菠萝已经熟过了,或者也可以捏一捏菠萝,熟透的菠萝应该是比较软的。
菠萝催熟
药物催熟:水果市场上的菠萝大多都是用乙烯利来进行催熟的,方法是把乙烯利加清水进行稀释,然后直接喷到菠萝的表面,然后再用一些稻草把菠萝盖起来,大概一两天后就可以变熟。
水果催熟:用熟透的苹果、梨以及香蕉等水果和没有成熟的菠萝放在一起保存,在这段时间水果会稀放出一定数量的乙烯,菠萝吸收乙烯以后就可以快速变熟。
菠萝食用
菠萝没熟有毒吗
菠萝没熟是没有毒的,虽然没有毒,但是菠萝中有一种菠萝朊酶,能破坏口腔粘膜,所以在吃菠萝的时候嘴唇经常会破,所以菠萝在吃前需要用淡盐水泡一下,就会分解菠萝朊酶,而且口感也会更好。
菠萝没熟能吃吗
菠萝没熟能吃,但是未成熟的菠萝含有更多的维生素C,它对舌头有刺激性,吃起来嘴会很不舒服,即使是煮熟的,也应该在食用前在盐水中浸泡一段时间。
怎样挑选好吃的菠萝
要想挑选好吃的菠萝,首先需要看颜色,外皮金黄的就说明菠萝已经比较成熟了,会比较甜,还有,矮胖型的菠萝也更甜。
或者可以用手按压菠萝,如果果身挺实而微软,那么是成熟度最适宜的,果肉也饱满,我们还可以仔细闻一下菠萝的底部,通常来说,香气越浓表示越甜。