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豆角和丝瓜能一起炒着吃吗

好知乎 知识经验 2022-10-14 07:49:15

豆角和丝瓜可以一起吃,两者的成分不相克。但是需要注意豆角不适合与柿子、山竹等凉性水果一起吃,否则容易引起腹泻、腹痛等不适症状。而丝瓜不适合与牛奶一起吃,否则会影响人体对钙元素的吸收。

豆角和丝瓜能一起炒着吃

豆角和丝瓜可以一起炒着吃,豆角含有大量的纤维素、蛋白质、维生素等营养物质,丝瓜含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,两者的成分不相克。

需要注意豆角不适合与柿子、山竹等凉性水果一起吃,因为豆角含有大量的不饱和脂肪酸,与凉性水果一起吃容易导致腹泻、腹痛。

丝瓜不能和牛奶一起吃,因为豆角本身含有大量的钙元素,而牛奶也有大量的钙元素,两者一起吃会影响人体对钙质的吸收。

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