首页 > 知识经验

新鲜笋子怎样保存

新浪哥哥 知识经验 2022-10-13 10:52:38

如果三五天就吃完,可用保鲜袋把竹笋密封放进冷藏室中保存。如果需要保存一个月,可放进缸里,加点水然后密封起来,放置在避光阴凉处。如需保存一年,把竹笋装到缸里,一层竹笋一层盐叠放起来,叠放完后灌入凉开水,没过竹笋10厘米以上,再密封口部。

新鲜竹笋的保存


1、生根发芽

新鲜竹笋虽然脱离了土和养分,但还会在笋顶部发芽底部生根,其营养成分只能从自身汲取。生长到一定程度笋就会老化,变干,所以保存笋子时一定要密封避光,防止它继续生长。

2、剥笋壳

很多时候为了方便我们会把笋壳剥去,这种情况不能再用放冰箱的方法保存,否则竹笋可能会腐烂,或是表面长霉斑,味道会变,这时可以用盐水泡的方式或水煮的方式保存。

( ^_^ )?

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)