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腊肉晒干了怎么保存

霞姐 知识经验 2022-10-13 10:30:57

可以将腊肉包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,也可以直接悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,还可以多裹上几层塑料薄膜,然后再厚厚的裹上一层粘性很好的黄泥,埋入地下保存起来。

腊肉的储存方式

1、冷冻保存

把腊肉包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室,也可以放入冷藏室里保存,这样可以保存长达一年之久。

2、悬挂通风处

可以把腊肉直接悬挂于室内阴凉通风处,可以保存3个月左右的时间。

3、埋入地下

用食用级的塑料薄膜裹好裹紧,再裹上厚厚的一层黄泥,然后埋入地下保存起来,这种保存方法可以保存3年之久。

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