圣代放冰箱冷藏第二天还可以吃。不过一定要注意将其密封装好，如果不密封的话，很容易滋生细菌，并且还可能会和冰箱里的其他食物发生串味的，影响圣代的口感。
不过圣代是冰淇淋，放冷藏室第二天可能会化成奶昔，如果不喜欢奶昔的口感，可以把它放到冷冻室。
圣代是一种冰激凌甜品，一般用两勺冰激凌，加一些果酱、糖浆、打发奶油、樱桃或其他水果制作而成。
关于圣代的起源，有个主流的一个说法是，圣代其实是冰激凌苏打的变体。
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