不建议一天吃三四个鸡蛋。如果只是短期内一天内吃三四个鸡蛋，对身体影响不大，但是长期一天内吃三四个鸡蛋，会导致体内营养物质的不平衡，不利于身体健康。鸡蛋是营养丰富的食品，应适量食用。
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
一个正常大小的鸡蛋提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。
鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，是神经系统中非常重要的营养元素。
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