粽子的制作材料主要是糯米，糯米的味道较淡，包粽子的时候加入一些葡萄干可以增加粽子的味道，葡萄干口感清甜，有微微的酸味，吃起来非常开胃，葡萄干中还含有丰富的营养成分，可以增进营养，粽子的营养价值也会更高。
粽子主要材料是糯米、馅料，用箬叶或柊叶、簕古子叶等包裹而成，主要形状有尖角状、四角状等。
粽子的种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的枣粽，南方有绿豆、五花肉、豆沙、绿豆、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
端午节吃粽子是中国的传统习俗，也是中国特有的一种节令食品。
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