榴莲闻起来不臭可能是因为果实还不够成熟，最好放一段时间再吃。不成熟的榴莲不仅没有臭味，而且口感淡或者涩。榴莲之所以会“臭”，是因为从产地采摘的时候是半生的，然后在运输途中被捂熟，属于正常现象。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。
榴莲在泰国最为出名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲果实如足球大小，果皮坚实，密生三角形刺。果肉由假种皮的肉包组成，呈淡黄色，粘性多汁。
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