可以用筷子将蛏子与盆底隔开，或者往装蛏子的盆子里放入适量的盐，端起盆反复颠簸。蛏子属于海产贝类，软体动物，两扇介壳形状狭长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖。
蛏子常见于於潮间带的泥沙中，用短水管摄食海水中的食物颗粒，有的种可以用水管喷水进行短距离的游泳。
蛏子有缢蛏、竹蛏等种类，螠蛏的两个水管很发达，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。
竹蛏又称蛏肠，缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。
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