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糖稀是什么

知乎姐 知识经验 2022-10-10 04:26:26

糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。糖稀主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精，味道甜柔爽口。糖稀广泛用于糖果、糕点制品，以及其它工业。

糖稀是什么

可以用红糖、白糖、红薯等制成糖稀。

糖稀可以称作“饴糖”。

糖稀为浅黄色粘稠透明液体。

(+_+)?

糖稀制成糖化酶饴糖碎米糖稀是什么
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