首页 > 知识经验

啤酒是怎么酿造出来的

陈伟杰 知识经验 2022-10-10 00:34:15

酿造啤酒的主要材料是大麦,大麦经过制麦、糖化、发酵、熟成、过滤等一系列程序转化为醇香的啤酒。由于其度数相对较低,是男女老少皆宜的饮品,加上价格亲民,成为餐桌上的常客。

啤酒有那些种类呢


根据颜色分类,有黄啤酒,呈淡黄色,用短麦芽酿造,通常我们喝的就是黄啤酒。黑色啤酒,呈深红褐色或黑褐色,用高温烘烤的麦芽酿造成。

根据灭菌方式分类,则有没经过高温灭菌的鲜啤酒,经过高温灭菌的熟啤酒,没有进行高温灭菌,但是经过其他方式灭菌的纯生啤酒。

根据麦芽浓度,分为低浓度啤酒,一般酒精浓度为2°,中浓度啤酒,一般酒精浓度为3.5°,高浓度啤酒,一般酒精浓度为4°~5°。

π_π

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)