灵芝可以切片放水中炖煮、煎煮。灵芝炖煮2小时后，可以加入蜂蜜、白糖、冰糖或者白酒一起饮用。灵芝在煮之前需放在淘米水中浸泡、洗去泥沙，根部也要去掉。灵芝又称瑞草、神芝、仙草、还阳草、林中灵、菌灵芝等。
灵芝是真菌灵芝的子实体，外形呈伞状，菌盖呈肾形、半圆形或者近圆形。
灵芝主要分布在浙江、福建、广东、江西、湖南、安徽、贵州、黑龙江、吉林等地。
灵芝一般生长在湿度高、光线昏暗的山林中，生长在腐树或者是其树木的根部。
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