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藕的热量

知乎姐 知识经验 2022-10-09 03:48:24

一小节可食用莲藕所含有的热量约为60-70大卡,一节中等大小的莲藕所含有的热量约为90大卡,一大节莲藕所含有的热量大约为160-170大卡。每100克的莲藕所含热量约为70-80大卡。


藕,又称莲藕,属莲科植物,属莲科植物根茎。藕微甜而脆,可生食,也可煮食,是常用餐菜之一。

藕在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕是种植区的农业重要经济作物。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量高。藕既可当水果,又可作佳肴。

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