首页 > 知识经验

撇了菜是什么菜

王小贱 知识经验 2022-10-04 10:53:33

撇了菜是苤蓝。撇了菜是东北叫法，学名苤蓝又称土苤、茄莲、球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

苤蓝


苤蓝为一、二年生草本植物，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。

苤蓝营养丰富，每100g产品含水分91～94g、碳水化合物2.8～5.2g、粗蛋白1.4～2.1g、维生素C34～64mg。可鲜食、熟食或腌制。

中国北方一般春、秋两季栽培。南方秋、冬季和冬、春季栽培。内蒙古、新疆、黑龙江等高寒地区，多为一年一茬。

（vˍv）

苤蓝球茎鲜食甘蓝草本植物撇了菜是什么菜
上一篇：红酒是不是年份越久越好
下一篇：冰墩墩身上的图案代表什么

相关文章

热门文章

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10 　

邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)