请喜宴

结婚宴客的酒席。从前在婚礼当天，左右邻居会主动来帮忙，女性亲友会在头上插上红色喜花表示喜讯，俗称“插花”；这些亲友主要是帮忙搓汤圆，俗称“搓圆仔”。昔日邀请街坊邻居来参加婚宴时，也是客气地说：“来食圆仔”，不同于今日直接称为“喜宴”。　　举行婚宴前，新郎必须亲自拿“十二版帖”，邀请亲家及新娘母舅参加婚礼，俗称“天顶天公，地下母舅公。”便是说明母舅地位的尊贵，从前甚至有母舅未到便不准开席的礼俗。　　习惯上，乡下大多利用屋前广场、路边，或借庙埕、学校等集会场所举行婚宴；市区则大多在餐厅、饭店请客。一般为12道菜，其中必有甜汤圆。昔日婚宴也喝很多酒，因此又通称“吃酒”，反映出婚礼联络亲友、促进群体关系的一面。　　昔日，新娘进入洞房即不再出来，所以只有新郎负责招待宾客；现今则由新郎、新娘一起向来宾敬酒。新郎、新娘敬酒时，各桌来宾也会说“饮礁礁（干），生卵葩”、“食予嘴红红，新郎新娘相好一世人。”等吉祥话加以祝福。也有善于说“四句联”的亲友，顺口说出“新郎才子，新娘美女，夫妻相好，诚实规矩。”、“今日好日子，两姓结连理，冬至腹肚大，新娘真恭喜”等四句联加以祝福。　　昔日婚礼不广发喜帖，而是对曾送礼的人致送谢帖时一并附上喜帖，而要在迎娶当天送礼的人，则要在新娘尚未入房前送达。喜宴的菜餚，习俗上多半不用鸭，因为鸭的叫声噪杂恐日后口杂，易生口角是非。喜宴结束后，部分亲友会留下来看新娘、喝甜茶，甚至进而戏谑新人，戏闹时也会诵带有祝福意味的四句联，俗称“闹洞房”或“食新娘茶”。