西米 相关资讯_经验文章
西米煮熟可以放过夜吗
西米煮熟可以放过夜。将西米放到保鲜盒然后把盖子盖好，放到冰箱冷藏室里面进行冷藏，在较冷的环境下西米较容易被保存，第二天一般不会出现变质，取出来可以继续使用。西米煮熟可以放过夜吗西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉。西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种，珍珠奶茶里面的一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。煮西米时要一边煮...
西米煮了好久还是白的怎么办
西米煮了好久还是白的，可能是因为少了焖煮这个重要的步骤。西米是淀粉质食物，在煮的时候要逐渐加入而不能一次加入。一般水开下锅，大火煮开，小火煮十分钟左右，中间不断搅拌，煮至西米透明，中间有白芯后熄火，加盖焖煮5-10分钟左右即可。西米煮了好久还是白的怎么办西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，经过机械处理，浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉。传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成...
西米露直接用纯牛奶吗
可以的。煮熟后的西米露可直接加入纯牛奶中搅拌均匀即可食用，还可以添加其它水果使口感更加丰富。另外在煮西米时，一定要注意搅拌防止西米结块粘锅。西米露直接用纯牛奶吗西米主要是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，而有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成。西米又叫西谷米、沙谷米、沙弧米，原产于马来群岛一带。西米还可以做成木瓜西米羹、芋泥西米露、椰汁西米露、五仁西米露等。...
西米煮成浆糊怎么处理
西米煮成浆糊一般还是可以吃的，只是味道会稍差一些。西米本身的主要成分是淀粉，因此在烹煮的过程中是比较容易糊底的，建议在烹煮西米的时候多注意搅动，同时可以添加适量的清水防止水过度沸腾。西米煮成浆糊怎么处理烹煮西米之前一般不用浸泡，建议选择不锈钢的锅或搪瓷锅进行烹煮，尽量不要用铁锅，这样可以有效防止西米粘底和出现小黑点。烹煮西米的小技巧，烹煮西米时一般煮至西米的中心处没有小小的白心时，就可以捞出来了，...
怎么煮西米 才会透明
要等水烧开了，再将西米放进锅里煮，煮15分钟左右，西米的边缘就会慢慢变透明了。西米边缘慢慢变透明的时候要不断地搅拌，以防西米粘锅变糊。等到西米只剩下中间一点点还没变透明的时候，关火将西米闷十分钟左右就可以变透明了。西米如何保存生的西米用米桶或米缸装起来，放到通风阴凉处保存即可，避免高温和阳光直射。熟的西米如果吃不完，建议用大一点的保鲜盒装上冷水，把西米放进水里，再将盒子放进冰箱保存。如果是没煮过的...
煮西米有白点怎么补救
建议回锅再重新煮制一会儿。西米中间会有白点通常是由于西米没有煮熟所致，若是煮熟了的西米，西米会变成那种完全透明的形状，并且吃起来口感会更好。煮西米有白点怎么补救西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成。西米需要大火煮制15分钟左右，关火焖上20分钟左右，西米才能煮制成完全透明。煮熟的西米放进冷水中浸泡，能够使西米的口感更加Q弹。 ~w_w~...
西米加红糖可以煮成珍珠吗
可以。做珍珠奶茶不一定用珍珠，可以用西米代替，西米煮好冷却，待奶茶制作完毕放入即可。用西米、红糖、牛奶、红茶叶、白糖等按一定比例可以做成珍珠奶茶。西米加红糖可以煮成珍珠吗西米也称西谷米、沙谷米、沙弧米，产于马来群岛一带，生长在低洼沼泽地。西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉。西米可以做成木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、豆沙西米粽、椰汁西米糕、芒果...
在家自制西米简单方法 在家自制西米简单方法是什么
*@_@* 1、紫薯和红薯上锅蒸熟；带皮蒸，营养更全面；2、大火蒸大约20分钟，再焖一会儿就差不多了；3、蒸红薯是煮西米，先将西米略冲洗干净；4、锅中坐水煮开；5、沸腾后传小火，下入西米；6、边煮边搅拌，大约10到15分钟，煮至半透明；7、过滤出西米，用凉水冲洗干净；8、再次烧开一锅清水，下入过凉的西米，小火再煮5到10分钟；9、煮至完全透明，基本没有白点；10、再次过凉水冲洗干净；1...
