做酸奶加盟哪一个品牌比较好

问题详情

做酸奶加盟哪个品牌比较好?问题选编精彩回答！

回答时间

2022-10-08 03:17:07

精选回答

是我打工时总结记录的并不一定适应每个人所以仅供参考，欢迎大家讨论秤——称重用、温度计(水银、煤油各若干支，量程在-50~50℃，0~100℃)——测温度用、比重计(乳稠计)——测牛奶密度用、量筒(250ml)——用途同上，方法日志里有试管、试管夹、平皿、酒精灯(95%酒精)、打火机——做煮沸实验用、棕色广口瓶、棉球、75%酒精——消毒用、滤网(120目)——过滤用、打蛋器(大小及数量由设备及不锈钢桶来定)——搅拌牛奶用、称量勺、剪刀、纱布、镊子——接种用、pH值试纸(3.8~5.4)——观察发酵终点用、网状漏勺——二次过滤和捞奶皮用、250ml三角瓶(6~12个)——做生产发酵剂用、保鲜膜——封口用、玻璃棒——发酵剂用、试管刷——刷试管用、周转筐——装玻璃瓶用、舀子(2把)——舀牛奶用，生熟奶分开、500ml量杯(带把的)——灌装搅拌型酸奶用酸奶生产设备、电饭锅——煮沸消毒器皿、煮沸做生产发酵剂的牛奶用，条件允许可配台消毒柜——消毒餐具冰柜(卖雪糕的那种)1台或2台——储存生鲜牛奶或食品原料制作冰块和冰淇淋用、冷藏展示柜(放啤酒的那种)2——后发酵和出售酸奶存放新鲜水果、吧台1——花色酸奶操作平台收银处、微波炉1——加热食品或者做微波炉蛋糕、电磁炉1——加热牛奶制作花色牛奶等用、刀具1、案板1——切水果、奶锅2——花色酸奶制作容器煮鱼丸、电饭锅1——蒸米饭做寿司、榨汁机1——做果汁和奶昔、不锈钢桶或保鲜盒2个以上——搅拌型酸奶发酵容器、周转筐2个以上——制作和运输凝固型酸奶、一次性杯子或碗(360毫升)——外卖盛酸奶的容器、一次性勺子和吸管——食用酸奶、玻璃碗或杯子(300毫升)——在店里食用酸奶的容器、封口机1、封口膜——封口杯子、条子壶(夏天盛凉开水的大杯子)12——陈列于展示柜中的搅拌型酸奶容器、一次性手套——切水果时佩戴另外碎/刨冰机——做冰粥用电炸锅——炸鸡产品、薯条用做寿司——卷帘、海苔或紫菜、肉松、蟹棒、沙拉酱等

★~★